ショッピングカートを見る
▼ オススメ商品
▼ 売れ筋商品
▼ 商品検索

▼ メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
▼ ショップ紹介

堀内 隆志 
▼ フリーページ
ホーム書籍コーヒーを楽しむ。 / 堀内隆志 著
▼ コーヒーを楽しむ。 / 堀内隆志 著
堀内マスターの最新刊が主婦と生活社より発売されました。ぜひ手に取ってご覧ください。

コーヒーを楽しむ。/ 堀内隆志 著
2013年11月8日 (金) 発売
主婦と生活社
定価1260円 (税込)
ISBN 978-4-391-14411-6
A5サイズ 79P

写真:関めぐみ

1章はディモンシュで行っているペーパードリップの抽出法をプロセス写真で詳しく解説。
2章はコーヒーのある暮らしのエッセイ。

[目次]
1 家で楽しむおいしいコーヒー(入門編 ペーパードリップをマスターしよう;ペーパードリップのこつ;中級編 円すいドリッパーでこだわりの1杯を;ドリッパーで広がるコーヒーの世界;親友になれるポットを探す ほか);

2 コーヒーと生活と(コーヒーと暮らす;ぼくらのミルコレクション;コーヒーをめぐる旅―シアトル;道具に会いにドイツへ行く;コーヒーと音楽と)

著者紹介
堀内 隆志 (ホリウチ タカシ)  
1967年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、1994年に「カフェヴィヴモンディモンシュ」をオープン。カフェブームの草分け的存在で、だれをも受け入れるオープンマインドな雰囲気と、おいしいコーヒー&フードが大人気。地元の人にもコーヒー好きにも、広く愛されている。2010年には自家焙煎を始め、豆売りも開始。



・ 販売価格

1,296円(内税)

・ 購入数