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2025年春マスターがコスタリカで買い付けてきたコーヒーです。
コスタリカ ドン・サビーノ エル・ホルダン カツアイ ナチュラル 中深煎り 500g
5,250円(内税)
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コスタリカ ドン・サビーノ エル・ホルダン カツアイ ナチュラル 中深煎り 500g
5,250円(内税)
2025年春にコスタリカで買い付けてきたコーヒーです。

ハイグレードの中深煎りです。カカオのような甘い香りとマイルドチョコレートのようなコクがあってとにかくクリーン。良質なコーヒーを飲んだ後の余韻が長く続いていきます。生豆の持つ高いポテンシャルがわかるコーヒーです。

ドン・サビーノは1940年代から何世代にもわたってコーヒー栽培を続けてきました。現在は４代目のスティーヴィン氏が強い情熱を持ってコーヒー栽培を行っています。

生産国：コスタリカ
生産地域：セントラルバレー
マイクロミル：ドン・サビーノ
農園名：エル・ホルダン
標高：1600m
生産者：スティーヴン・サビーノ・ヴァルガス・バストス
品種：カツアイ
生産処理：ナチュラル
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堀内　隆志　

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