2024年にコスタリカで開催されたカップオブエクセレンス(COE)入賞のコーヒーです。

コスタリカのCOEは以下の3つの生産処理別に行われました。
・トラディショナル・ウォッシュド・プロセス
・トラディショナル ハニー＆ナチュラル・プロセス
・エクスペリメンタル

このラ・エレはトラディショナル ハニ-&ナチュラル部門で5位に入賞したロットです。
生産地域はCOE上位入賞農園が点在するタラスエリア。品種はゲイシャです。


ラ・エレは2012年にアルベルト・モンジュと彼の兄弟ジョヴァンニ・モンジュが購入した農園です。2016年にマイクロロットを作り始めてからは、栽培方法の改善を続け品質の向上に努めてきた結果、COEで見事入賞を果たしました。このゲイシャのハニープロセスはアプリコットやピーチのような風味とゲイシャ特有のフローラルでクリーンな口あたりも特徴です。


生産国：コスタリカ
生産地域：タラス
生産者：アルベルト・モンジュ・セグラ
品種：ゲイシャ
精製方法：ハニー
カッピングスコア：89.04