深煎りファンにオススメのオリジナルブレンド『トラヴェシア』深煎りが復活しました。

ブラジルの声と称されるミルトン・ナシメントの妹が管理、運営しているコーヒー農園 シッチオ・ダ・ジャジャをベースにしたブレンドです。ジャジャというのがミルトンの妹さんの名前です。以前、管理していたザロカ農園は国際品評会で入賞するくらい高品質なコーヒーを生産していましたが、このシッチオ・ダ・ジャジャも負けないくらい土壌などの環境に恵まれた立地にあり、厳しい品質管理の下に生産されています。


このトラヴェシアはコーヒー発祥の地エチオピアとのブレンドです。ダークチョコレートのような香りのシッチオ・ダ・ジャジャとコクのあるエチオピア イルガチェフG1 ウォッシュド・イディドをブレンドし、口に広がる甘い香りと滑らかな口当たりの深煎りのコーヒーが完成しました。

ブレンド使用豆

原産国：ブラジル
生産地域：トレスポンタス、スル・ド・ミナス
標高：1200m
生産者：ジャセリーニ・カンポス・ジャジャ
品種：アカウア
精製方法：ナチュラル

原産国：エチオピア
生産地域：南部諸民族州 ゲデオゾーン
ウォッシングステーション：イディド
標高：1780~1870m
精製方法：ウォッシュド